Food porn, il mio rapporto col day off

Ogni tanto mi concedo del food porn per aiutare la mente a non perdere il contatto con quella sensazione di godimento lento dettata da grassi, carboidrati, calorie che volano come fossero smadonnamenti quando siamo imbottigliati nel traffico. Ogni tanto mi concedo dei day off dalla sana alimentazione per permettere anche al corpo di non perdere … Continua a leggere Food porn, il mio rapporto col day off

Lasagne in una sana alimentazione? Si può!

Si può rendere un piatto tradizionale e molto calorico, light e sano senza perderne il gusto, senza rinunciare alla tradizione? Sì, la mia filosofia di vita ormai è esattamente questa, si può fare. E vi assicuro che godo lo stesso, ad ogni boccone. Si possono dimezzare le calorie di un piatto con semplici sostituzioni e … Continua a leggere Lasagne in una sana alimentazione? Si può!

Plumcake con Kiwi & Yogurt

Quando a colazione siete stufi delle solite cose, per variare un po', se avete un po' di tempo, mettetevi alla prova la sera prima, infornate, sfornate e il buongiorno di domani sarà decisamente migliore! La cosa bella di questo plumcake, senza burro e senza uova, è che potete personalizzarlo con altri tipi di frutta fresca … Continua a leggere Plumcake con Kiwi & Yogurt

Se non si gioisce, non si dimagrisce

Ormai seguo da qualche anno una sana alimentazione, questo dopo aver seguito una dieta dimagrante che mi ha fatto perdere ben 26 kg in 3 anni. Di quei 26 kg non ne ho ripreso nemmeno uno e la soddisfazione di salire sulla bilancia è vedere che il peso è sempre lo stesso, anno dopo anno, … Continua a leggere Se non si gioisce, non si dimagrisce